Description
CARATTERISTICHE
Detergente igienizzante liquido formulato per il lavaggio manuale di attrezzature e superfici nell’industria alimentare.
Garantisce la perfetta igiene delle superfici trattate. Contiene acido lattico.
Prodotto idoneo per il conseguimento di un livello più elevato di igiene e sicurezza alimentare in tutte le attività
interessate dal Regolamento CE 178/2002 e dal Regolamento CE 852/2004 (H.A.C.C.P.).
Conforme alla clausola 4.9.1 BRC Global Standards ed.8 del 08/2018 relativa al controllo chimico dei prodotti chimici
non alimentari in merito a disponibilità di schede di sicurezza e specifiche tecniche, identificazione degli imballi e
limitazione degli odori forti.
Conforme ai CRITERI AMBIENTALI MINIMI del Piano d ‘azione per la sostenibilità ambientale dei consumi nel settore
della Pubblica Amministrazione del 19/02/2021 GU n.42. Dichiarazione conformità prodotto ai Criteri Ambientali del DM
29 gennaio 2021 rilasciata da Laboratorio Accreditato UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 n.0685L
DESTINAZIONE D’USO
Lavaggio manuale di stoviglie, pentole, vasellame, bicchieri e tutti gli utensili lavabili.
Pulizia e igienizzazione delle attrezzature di cucina, superfici in acciaio inossidabile e superfici lavabili in genere, tavoli
e banchi di lavoro in acciaio, teflon e politene.
MODALITA’ PER L’IMPIEGO
Lavaggio e igienizzazione stoviglie, superfici lavabili e attrezzature: da 20 a 40 gr. di prodotto ogni 10 litri di acqua
calda. Immergere i particolari da lavare o distribuire la soluzione sulla parte da pulire, strofinare e sciacquare.
Per la pulizia dei vetri: diluire 1-2 cucchiaini da caffè di prodotto in 750 ml di acqua.
Per la pulizia di attrezzature e superfici in acciaio inossidabile 50-100 ml di prodotto ogni 10 litri di acqua.
Per un dosaggio accurato evitando sprechi se ne consiglia l’uso con apposito dispenser.
IMMAGAZZINAMENTO
Il prodotto conserva inalterate le proprie caratteristiche chimico fisiche e tecnico applicative se conservato in luogo coperto e a temperature comprese tra +5 e + 30° C.
BIODEGRADABILITA’
I tensioattivi contenuti in questo prodotto sono conformi ai criteri di biodegradabilità stabiliti dal Regolamento (CE) n.648/2004 relativo ai detergenti.
PROPRIETA’ CHIMICO FISICHE
Aspetto fisico: Liquido limpido
Colore: turchese
Odore / profumo: leggero di limone
pH: 4 al 100%
Punto di ebollizione: 103,5 ° C.
Densità relativa (Kg/dm³ a 20° C.): 1.085 – 1.090 Kg/dm³ a 20° C.
IMBALLAGGIO
Il contenitore utilizzato per l’imballaggio del prodotto è costituito per almeno il 60% da “PLASTICA SECONDA VITA” certificata dal IPPR – Istituto per la Promozione delle Plastiche da Riciclo con certificato n. 952/2016.
Plastica Seconda Vita è un mezzo di verifica della conformità ai CAM ogni qualvolta si debba provare il contenuto di riciclato di un prodotto.
ACIDO LATTICO
L’acido lattico contenuto nel prodotto (5% in peso) è noto per le sue proprietà antibatteriche ed antivirali.
I prodotti a base di ACIDO LATTICO sono quelli al momento in commercio in Italia (PMC e Biocidi) che vantano anche un’azione nei confronti dei virus, in aggiunta a quella battericida e/o fungicida (Rapporto ISS COVID-19 n. 19/2020).
